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在食品、化工、制藥等行業均質技術已成為提高產品品質的關鍵。目前國內食品行業使用的傳統均質設備多為高壓均質機、膠體磨、砂磨和輥磨機等,近年來出現了新型的高剪切均質機設備。至于這些均質設備在各行業中的應用,目前尚無人進行深入系統地研究。對此,筆者針對目前主要使用的高壓均質機和高剪切式均質機,從均質原理、不同物料的工藝流程以及實驗數據等方面進行了對比分析研究均質機理分析液體物料分散系中分散相顆粒或液滴破碎的直接原因是受到剪切力和壓力的作用。引起剪切力和壓力作用的具體流體力學效應主要...
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1.乳化乳化液是由兩種互不相溶的液體組成，其中分散相液體以微小液滴的形式分散在連續相液體中。超高壓均質機能夠將分散相乳液粒子的粒徑減小至亞微米直至納米級，從而生產出更穩定的乳化液體系。對不同的乳化液體系，用均質機處理時的均質壓力和通過次數的要求會有所不同。有時過高的均質壓力，或過多的處理次數反而會使乳液的粒徑增大，而非減小。可以對樣品進行實際處理實驗來確定*均質壓力和通過次數。我們可以為您進行免費的樣品處理實驗。乳化過程的溫度控制也很重要，通常乳化液應保持在較低的溫度。均質過...
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小型高壓均質機小型高壓均質機適用于開發食品、化學、制藥、化妝品以及生物技術工業的高壓均質和細胞切裂工藝。小型高壓均質機特點由于它體積小，僅需極少量的樣品進行測試，所以特別適用于實驗中進行各種樣品測試。2、同我廠用于生產和實驗工作中的高壓均質泵工作原理*一樣，這樣就能夠使用測試結果來判斷大規模生產將獲得成果。3、該機是一臺兩柱塞作往復運動，所有與物料接觸表面均用特殊防酸不銹鋼材料制成，其符合衛生的設計還體現在能用清洗劑循環和自來水衛滌進行原地清洗。性能1、正常工作壓力為0-80...
11-24
脂質體脂質體（liposome）是一種人工膜。在水中磷脂分子親水頭部插入水中，脂質體疏水尾部伸向空氣，攪動后形成雙層脂分子的球形脂質體，直徑25~1000nm不等。脂質體可用于轉基因，或制備的藥物，利用脂質體可以和細胞膜融合的特點，將藥物送入細胞內部生物學定義：當兩性分子如磷脂和鞘脂分散于水相時，分子的疏水尾部傾向于聚集在一起，避開水相，而親水頭部暴露在水相，形成具有雙分子層結構的的封閉囊泡，稱為脂質體。藥劑學定義脂質體（liposome）:系指將藥物包封于類脂質雙分子層內而...
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均質機均質機主要用于生物技術領域的組織分散、醫藥領域的樣品準備、食品工業的酶處理以及在制藥工業、化妝品工業、油漆工業和石油化工等方面。該裝置采用不銹鋼系統，可有效的分離護體樣品表面和被包含在內的微生物均一樣品，樣品裝在一次性無菌均質袋中，不與儀器接觸，滿足快速、結果準確、重復性好的要求。均質機特點該裝置采用不銹鋼系統，可有效地分離護體樣品表面和被包含在內的微生物均一樣品，樣品裝在一次性無菌均質袋中，不與儀器接觸，具有均質柔和、樣品無污染、無損傷、不升溫、不需滅菌處理，不需洗刷...
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實驗室高壓均質機實驗室高壓均質機概況該機適用于開發食品、化學、制藥、化妝品以及生物技術工業的高壓均質和細胞切裂工藝。實驗室高壓均質機特點由于它體積小，僅需極少量的樣品進行測試，所以特別適用于實驗中進行各種樣品測試。2、GJJ型實驗室高壓均質機同我廠用于生產和實驗工作中的高壓均質泵工作原理*一樣，這樣就能夠使用測試結果來判斷大規模生產將獲得成果。3、該機是一臺兩柱塞作往復運動，所有與物料接觸表面均用特殊防酸不銹鋼材料制成，其符合衛生的設計還體現在能用清洗劑循環和自來水衛滌進行原...
11-16
工業均質機工業均質機是我們根據九十年代技術研制成功的新產品。用于對粘度低于0.2Pa.s，溫度低于80攝氏度液體物料（液-液相或液-固相）的均質乳化。如乳品、飲料、化妝品、藥品等產品的均質、乳化。該產品工作時是通過三柱塞往復泵將被加工物料以高壓形式送至均質閥，使物料流經閥盤與閥座微小間隙的瞬間受到湍流、空穴、剪切等復合力的作用，達到均質、乳化的目的。工業均質機有以下優點：1.更好的穩定性2.改善了保存質量3.改善了均質性4.更好的吸收質量5.節省了昂貴的添加劑6.改變粘度7....
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高壓均質機高壓均質機技術特點1、高壓均質機在設計上易于操作和維護；可以用蒸餾水、純水和清潔劑進行循環清洗（此時不要打壓力開關），或拆卸泵頭進行人工清洗。2、機器的啟動/停止控制位于機器的側面，易于操作，可用于緊急開關，并包括對主電機的熱磁保護。3、高壓均質機裝有拋光的全不銹鋼外殼，可拆卸，便于檢查和維護。其底座立在四個帶橡膠墊上。4、此機器通過自重自吸力進料，并不需要任何進料泵。只需電力供應而不需其它設施（如水或壓縮空氣）5、按照試樣要求，配用不同材料的墊片；標準的墊片材料為...
